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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-李蘇紅
                    李蘇紅,女,漢族,1968年10月生,博士,教授,原籍陜西省西安市。2016年1月來校任教,主要研究方向為糧油食品生物加工、糖苷酶作用機制與利用,F任學院糧油全值化加工與利用團隊帶頭人,沈陽市拔尖人才。主要社會兼職有遼寧省食品質量安全學會常務理事、遼寧省食品營養學會常務理事;國家自然科學基金委函評專家、國家博士后基金評審專家、教育部留學人員科研啟動基金評審專家、中國農業科學院學位論文評審專家等。為 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-馬榮山
                    馬榮山,男,漢族,1960年6月生,副教授,原籍遼寧省錦州市,農大民建副主委。2000年1月來校任教,主要研究方向為食品生物技術、農產品加工、白酒、飲料及食品添加劑。2017年遼寧省村級綜合服務平臺康平首席專家、2020年省科技廳阜蒙縣遼陽太子河區特色農產品精深加工省級科技特派團團長、遼寧省果酒協會秘書長、遼寧省食品行業專家組專家、遼寧省技改項目評估專家、國家酒文化協會特聘專家、大連潤豐園軟棗獼猴 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-張春紅
                    張春紅,女,漢族,1968年10月生,博士,副教授,原籍遼寧省大連市,中共黨員。1993年7月留校任教,主要研究方向為植物蛋白質改性及應用。獲遼寧省“百千萬人才工程”千人層次和沈陽市拔尖人才榮譽稱號。為本科生講授《食品加工技術概論》、《糧油貯運學》、《植物性食品加工學》、《植物蛋白質工藝學》和《焙烤工藝學》等課程;為研究生講授《植物蛋白質加工專題》、《糧油加工專題》和《食品加工新技術研究進展》等課 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-謝宏
                    謝宏,女,漢族,博士,中國共產黨黨員,副教授,碩士研究生導師。2001年11月來校工作,主要從事糧油食品加工及副產物綜合利用方面的教學科研和生產實踐工作,尤其在谷物原料評價與全質化加工方面具有扎實的理論基礎和豐富的實踐經驗。兼任遼寧省食品安全委員會糧油食品分委會主任委員;遼寧省營養師協會常務理事;遼寧省食品質量與安全學會理事;遼寧省農村產業開發辦項目評審專家;沈陽市科技局項目評審專家;遼寧省科技特 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-鄭煜焱
                    鄭煜焱,女,漢族,1976年9月6日出生,博士,碩士生導師,講師,新加坡國立大學訪問學者。原籍吉林省遼源市,中共黨員。2003年7月留校任教,主要研究方向為農產品深加工轉化理論及技術。從事糧油品質檢驗和農產品深加工教學研究工作。為本科生講授食品安全與質量控制、糧油品質檢驗、雜糧加工學等課程。其中食品安全與質量控制獲校級精品課、一類課和青年教師優秀課。主持教改項目3項,獲校教育教學成果獎3項,指導省 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-楊強
                    楊強,男,滿族,1985年4月生,博士,講師,原籍黑龍江省勃利縣,中共黨員。2013年10月留校任教,主要研究方向為糧油精深加工及焙烤科學。為本科生講授《糧油加工學》、《糧油品質檢驗》、《焙烤工藝學》、《食品加工技術概論》、《食品原料學》等課程。其中,《食品原料學》為學校精品課,《糧油加工學》和《食品加工技術概論》為學校一類課;主持或參與的教學項目3項,發表教改論文2篇,獲得遼寧省教育軟件大賽三等 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-王春艷
                    王春艷,女,漢族,1983年4月生,博士,講師,原籍遼寧省燈塔市,中共黨員。2010年10月來校任教,主要研究方向為糧油加工及品質控制,長期致力于植物蛋白質加工與改性及谷物擠壓膨化研究。為本科生講授《糧油副產物綜合利用》、《制粉工藝學》、《食品安全與質量控制》、《糧食加工學》、《碾米工藝學》等課程。其中,主講的《糧油貯運學》為學校精品課,《糧食加工學》為學校一類課。參與教學項目3項,發表教改論文1 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-邊媛媛
                    邊媛媛,女,漢族,1985年1月生,博士研究生,講師,原籍貫遼寧省本溪市,中共黨員。2015年9月來校任教,主要研究方向為谷物功能食品加工。榮獲優秀黨務工作者稱號。主要從事糧食工程方面的教學與研究,承擔“食品試驗設計與數據處理”、“氣力輸送”、“雜糧加工學”及“方便食品加工學”等課程,高質量完成教育教學任務。積極投身教學改革,校級教學立項“糧食工程專業“技術型”與“應用型”雙目標培養模式探索研究” ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-李曉娜
                    李曉娜,女,漢族,1983年4月生,博士,講師,原籍遼寧沈陽。2016年6月留校任教,主要研究方向為糧油深加工及轉化。為本科生講授《油脂工藝學》、《制粉工藝學》、《糧油副產物綜合利用》等課程。主持遼寧省博士啟動基金1項,在《FoodHydrocolloids》、《CerealChemistry》發表SCI論文2篇,核心期刊論文4篇,總影響因子5.5。附:代表性論文:1.XiaonaLi,Chuny ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-郭佳
                    郭佳,女,漢族,1989年10月生,博士,講師,原籍遼寧省大連市,中共黨員。2018年8月來校任教,主要研究方向為谷物貯藏與風險因子防控。遼寧省營養協會會員。為本科生講授糧食工程方向的課程,主要有《植物蛋白質工藝學》、《制粉工藝學》、《糧油品質檢驗》、《糧油貯運學》等。參與《糧油貯運學》課程質量標準研究與制定項目。所制作的《植物蛋白質工藝學》課件,分別獲得了國家級、省級和校級教學信息化大賽一等獎, ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-龔二生
                    龔二生,男,漢族,1988年2月生,博士,講師,原籍江西省南康市,中國民盟盟員。2015-2017年美國康奈爾大學食品科學系訪問學者。2018年8月來校任教,主要研究方向為全谷物深加工及其植物活性物質功能評價。為本科生講授“方便食品工藝學”、“氣力輸送”和“糧油加工綜合實驗”等課程。指導本科生參加沈陽農業大學食品創新大賽獲一等獎。主持沈陽農業大學引進人才博士啟動基金1項,參加國家自然科學基金項目3 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-胡曉沛
                    胡曉沛,女,漢族,1989年10月生,博士,講師,原籍河南省濮陽市,中共黨員。2019年7月來校任教,主要研究方向為糧油改性及其結構性質分析。主持校公開招聘博士畢業生科研啟動基金項目1項。在《FoodChemistry》上發表論文5篇,其中SCI二區論文5篇,總影響因子23.187。附:代表性科研論文:1.HuXP,YinFW,ZhouDY,XieHK,ZhuBW,MaXC,TianXG,Wang ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-岳喜慶
                    岳喜慶,男,漢族,1966年02月生,博士,教授,原籍山東梁山,民盟盟員。1995年7月來校任教,主要研究方向為動物源食品加工與利用,重點集中在乳制品和益生菌資源的綜合技術開發。獲全國農科教推產學研企優秀個人、遼寧省科技創新領軍人才,遼寧省“百千萬人才工程”百人層次、遼寧省特聘教授,遼寧省教學名師、沈陽市優秀專家、沈陽市“五一勞動獎章”和沈陽市“五四榮譽獎章”獲得者等榮譽稱號。曾兼任中國食品科學技 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-邵俊花
                    邵俊花,女,漢族,1980年12月生,博士,教授,原籍安徽省碭山縣,民盟盟員。2018年3月來校任教,主要研究方向為肉品科學。中國畜產品加工研究會理事。為本科生講授《食品工藝學》、《動物性食品加工學》等課程;為研究生講授《肉品科學研究進展》等課程。主持國家自然科學基金青年科學項目1項、面上項目2項,校青年科學基金項目1項,省重點實驗室開放課題1項;參與完成中國科協、中國工程院戰略研究、省科技攻關項 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-烏日娜
                    烏日娜,女,蒙古族,1979年生,教授,博士生導師,中共黨員。研究方向:益生菌資源發掘與利用、發酵食品、腸道營養與健康。榮譽稱號:全國百篇優秀博士論文提名論文獲得者。食品安全與營養協同創新中心“乳制品創新平臺”崗位專家,益生菌方向帶頭人,遼寧省百千萬人才工程百人,遼寧省首批“興遼英才”,遼寧省農業領域青年科技創新人才,遼寧省高等學校優秀人才、沈陽市高層次領軍人才,沈陽市中青年科技創新人才,沈陽農業 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-武俊瑞
                    武俊瑞,男,漢族,1977年5月生,博士,教授,博士生導師,原籍內蒙古呼和浩特市,中共黨員。2005年7月來校任教,主要研究方向為乳制品、發酵食品、腸道菌群營養方面的研究。獲榮譽稱號:荷蘭瓦赫寧根大學訪問學者,乳品方向帶頭人,遼寧省百千萬人才工程千人、遼寧省創新人才、遼寧省杰出青年學者成長計劃、沈陽市高層次拔尖人才、遼寧省科技特派員、天柱山英才等。社會兼職:兼任中科院沈陽轉移中心科技顧問、大連理工 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-趙春燕
                    趙春燕,女,漢族,1966年12月生,博士,副教授,原籍遼寧省沈陽市。1998年7月來校任教,主要研究方向為食品生物技術,沈陽市拔尖人才,為本科生講授食品微生物學、食品發酵工程概論、食品生物技術、釀造工藝學等課程;為研究生講授食品生物技術進展等課程。其中,食品微生物學課程為省精品資源共享課,食品發酵工程概論為省精品課,食品生物技術為學校精品課。主持或參與的教學項目10余項,指導的研究生、本科畢業生 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-皮鈺珍
                    皮鈺珍,女,漢族,1974年10月生,博士,副教授,原籍江西南昌,中共黨員。2001年4月留校任教,主要研究方向為動物性食品加工。獲榮遼寧省百千萬人才工程千人層次,沈陽農業大學十佳青年教師。擔任遼寧省三區人才專家,擔任遼寧省畜牧獸醫學會畜產品加工學分會常務理事,遼寧省公共營養師協會常務理事;擔任食品科學雜志評審專家,中國科技論文在線通訊評審專家。為本科生講授動物性食品加工、乳制品加工學等課程;為研 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-鄭艷
                    鄭艷,女,漢族,1973年4月生,博士,副教授,原籍浙江省鄞縣,中共黨員。2000年7月留校任教,主要研究方向為食品微生物。獲榮譽稱號沈陽農業大學優秀共產黨員、教學標兵。兼任遼寧省食品質量與安全學會常務理事。為本科生講授專業必修課食品發酵工程概論與食品微生物學,主講的食品發酵工程概論獲青年教師優秀課一等獎;為研究生講授食品專業英語、食品酶學、發酵專題。其中,食品發酵工程概論為省級精品課、省級精品線 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-史海粟
                    史海粟,男,漢族,1983年4月生,博士,副教授,碩士生導師,籍貫遼寧省沈陽市。2016年9月來校任教,主要研究方向為發酵乳品生物技術及功能性干酪加工技術,以及產脂工程菌資源開發及生物油脂合成。中國食品科學技術學會傳統釀造食品分會理事。主講本科生食品生物技術、食品分子生物學、食品發酵綜合實驗等課程;講授研究生食品生物技術進展課程。參與2018年遼寧省普通高等教育本科教學改革研究項目一般項目1項,校 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-李春強
                    李春強,女,漢族,1981年7月生,博士,講師,原籍山東省招遠市,中共黨員。2014年7月來校任教,主要研究方向為動物源食品加工與利用。入選遼寧省“百千萬人才工程”萬人層次,獲沈陽農業大學“天柱山青年骨干教師”榮譽稱號。為本科生講授食品添加劑、畜產品加工、食品物性學、動物食品加工學等課程。其中,《食品添加劑(Ⅰ)》、《動物食品加工學》為學校精品課(主講教師)。主持或參與教學項目2項,指導的2名本科 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-洛雪
                    洛雪,女,漢族,1984年3月生,博士,講師,原籍遼寧省復縣,中共黨員。2016年來校任教,主要研究方向為動物性食品加工與利用、食品微生物等。擔任中國傳統釀造食品分會理事為本科生講授食品質量管理、蛋制品加工學、動物性食品加工學等課程。其中,動物性食品加工學課為線上線下混合精品課。指導的本科生獲省級食品創新大賽1等獎1項。主持國家自然科學基金青年科學項目1項,?蒲袉踊痦椖1項;參加國家自然科學 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-杜阿楠
                    杜阿楠,女,漢族,1978年10月生,碩士,講師原籍黑龍江省哈爾濱市阿城區,群眾。2004年7月來校任教,主要研究方向為動物性食品加工及微生物風險控制。為本科生講授食品質量管理學、食品品質檢驗、蛋制品加工學、冷飲加工等課程。指導的本科生獲省創新大賽一等獎一項,三等獎一項。參編《蛋制品加工》、《畜產品加工》、《動物性食品加工》、《食品著色劑》 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-鄭可欣
                    鄭可欣,女,漢族,1988年3月生,博士,講師。原籍黑龍江省哈爾濱市,中共黨員。2018年9月留校任教,主要研究方向為動物源食品加工及食品生物技術。為本科生講授“食品品質檢驗”和“食品質量管理學”等課程。主持校博士科研啟動項目1項,參加國家自然科學基金項目1項。在《FoodandAgriculturalImmunology》、《BiotechnologyJournalInternational》等 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-楊梅
                    楊梅,女,漢族,1989年01月生,博士,講師,原籍河北省,中共黨員。2017年7月留校任教,主要研究方向為乳品科學與技術。為本科生講授《動物性食品加工學》、《乳制品加工學》、《食品微生物檢驗》、《食品酶學》等課程。其中,《動物性食品加工學》課為學校金課,《乳制品加工學》為校精品課。主持沈陽農業大學引進人才項目1項。以第一完成人獲得遼寧省自然科學學術成果三等獎、沈陽市自然科學學術成果二等獎。在《F ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-曹雪妍
                    曹雪妍,女,漢族,1989年12月生,博士,講師,原籍遼寧省營口市,中共黨員。2019年7月留校任教,主要研究方向為動物性食品加工與利用。為本科生講授《生命科學進展》等課程;主持校博士啟動項目1項;參加國家“十二五”科技計劃項目1項、沈陽市科技局項目1項。在JournalofAgriculturalandFoodChemistry、Food&Function、FoodChemistry和食品科學等 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-孟憲軍
                    孟憲軍,男,漢族,1960年3月生,博士,二級教授,原籍內蒙古赤峰市,中共黨員。1983年7月來校任教,主要研究方向為果蔬加工和功能性食品。國務院特殊津貼獲得者,入選遼寧省百千萬人才工程百人層次。獲遼寧省優秀科技工作者、沈陽高校優秀研究生導師、遼寧省科技特派先進個人、全國金橋農業科技服務先進個人、遼寧省高校教學名師等榮譽稱號。兼職國家小漿果加工工程技術中心主任、中國農產品加工學會常務理事、遼寧省營 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-辛廣
                    辛廣,男,漢族,1966年2月生,博士,教授,原籍遼寧省凌源市,中共黨員。2015年12月來校任教,主要研究方向為果蔬加工與貯藏方向。獲曾獲遼寧省“五一”勞動獎章,中國食品科學技術學會休閑食品加工分會理事、中國菌物學會食用菌貯藏與加工產業分會理事,遼寧省食品科學技術學會理事、遼寧省質量安全學會常務理事。為本科生講授食用菌貯運與加工技術、果蔬貯運學等課程;為研究生講授農產品加工及貯藏工程專題、技術與 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-李斌
                    李斌,男,博士,教授,博士生導師,康奈爾大學(訪問學者)博士后,沈陽農業大學食品學院食品科學學科帶頭人,功能食品安全與健康團隊負責人,科學技術發展研究院副院長,遼寧省健康食品營養與創制重點實驗室主任,國家漿果加工技術研發專業中心副主任。主要從事漿果食品加工過程中小分子與大分子相互作用與品質功能調控機制研究。兼任中國食品科學技術學會果蔬加工分會理事、中國園藝學會小漿果分會副秘書長、中國食品科學技術學 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-魏寶東
                    魏寶東,男,漢族,1969年02月生,博士,副教授,碩士生導師,原籍遼寧省省凌源市,中共黨員。1993年7月留校任教,主要研究方向為采后生物學與果蔬貯運保鮮。獲榮譽稱號2016年校級優秀共產黨員,社會兼職為遼寧省北方果蔬貯藏與加工創新團隊崗位專家;國家農學會農產品貯藏加工分會會員;遼寧省營養學會會員;沈陽市百名專家下基層特聘專家,沈陽市科技特派員。為本科生講授食品化學、食品加工實驗設計、果蔬貯運、 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-呂春茂
                    呂春茂,男,漢族,1970年11月生,博士,副教授,原籍內蒙古包頭市,中共黨員。2007年7月來校任教,主要從事果蔬精深加工、食品生物技術和食品質量與安全方面的教學與科研工作。入選沈陽市高層次人才“高級人才”并獲得遼寧省農產品加工創新聯盟建設“先進個人”及沈陽農業大學食品學院“優秀研究生導師”等榮譽稱號。兼任中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會理事、中國經濟林協會榛子專業委員會理事、中國經濟林 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-馮穎
                    馮穎,女,漢族,1975年10月生,博士,副教授,原籍內蒙古敖漢旗,中共黨員。2001年7月留校任教,主要研究方向為果蔬精深加工及生物活性物質研究。為本科生講授《果蔬加工學》、《植物性食品加工學》、《專業英語》等課程;為研究生講授《現代食品加工技術進展》、《食品加工與貯運專題》等課程。其中,《果蔬加工學》為校精品課及青年教師優秀課,《植物性食品加工學》為校一類課。入選校教學名師立項工程,主持教學項 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-顏廷才
                    顏廷才,男,漢族,1977年12月生,博士,副教授,原籍山東省萊蕪市,中共黨員。2003年7月留校任教,主要研究方向為果品蔬菜深加工與活性物質提取。獲榮譽稱號有沈陽市高層次人才。社會兼職有遼寧果酒協會會員,遼寧食品安全學會會員,遼寧省農業財政項目評審專家,遼寧省科技特派團隊員,沈陽市科技特派團隊員。為本科生講授有果蔬加工學、果酒釀造學、食品物性學、食品安全學等課程;為研究生講授果蔬加工研究進展、食 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-孫希云
                    孫希云,女,漢族,1978年12月生,博士,副教授。原籍吉林省白山市,中共黨員。2005年7月留校任教,主要研究方向為果蔬深加工及功能食品。沈陽農業大學天柱山英才,沈陽市營養學會會員。為本科生講授《食品加工技術概論》、《果蔬加工學》、《軟飲料工藝學》、《現代食品企業經營管理》等課程;為研究生講授《食品加工過程控制》、《食品經營管理實務》等課程。其中,《果蔬加工學》為學校精品課,作為成員參加的“果蔬 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-史琳
                    史琳,博士,副教授,碩士生導師,主要從事功能食品及天然產物中活性物質的研發。入選遼寧省百千萬人才工程“萬人層次”、沈陽市拔尖人才、沈陽農業大學天柱山青年骨干教師,臺灣中正大學博士后,原沈陽軍區總醫院博士后。主持國家自然基金1項,遼寧省自然基金1項,中國博士后基金1項,遼寧省教育廳基金1項,沈陽農業大學青年教師基金1項。第一作者或通訊作者發表研究型論文19篇,其中SCI收錄9篇。授權國家級發明專利1 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-程順昌
                    程順昌,男,漢族,1978年10月生,博士,講師。原籍陜西興平,中共黨員。2005年7月來校任教,主要研究方向為果蔬貯藏保鮮與采后生物學。為本科生講授園藝產品貯藏學,果蔬貯運等課程。其中,園藝產品貯藏學為學校一類課。。主持或參與的教學項目3項,指導的本科畢業生論文獲一二三等獎各1項。參編園藝產品貯藏學,食品冷凍冷藏學,果品蔬菜貯藏運銷學,農產品儲運技術等教材5部。主持遼寧省自然科學基金項目1項,制 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-汪艷群
                    汪艷群,女,漢族,1980年4月生,博士,講師,原籍湖南新寧縣,中共黨員。2005年7月來校任教,主要研究方向為小漿果加工及健康食品開發。為本科生講授食品營養學、食品感官鑒評等課程,其中食品營養學課程為學校精品課。主持及參與教學項目6項,指導的本科畢業生論文獲校優秀畢業論文二等獎3項,三等獎3項。參編教材及專著5部。主持橫向課題1項,校級課題1項;參加國家科技部攻關項目、國家農業部成果轉化項目等各 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-李冬男
                    李冬男,男,漢族,1984年9月生,博士,講師,中共黨員。2016年12月來校(留校)任教,主要研究方向為果蔬加工及食品智能制造(3D打。。為本科生講授《軟飲料工藝學》、《食品物性學》等課程;為研究生講授技術與產品研發專題等課程。參與的教學項目2項。主持遼寧省教育廳高等學;究蒲许椖1項,校青年科學基金項目1項;參加國家自然科學基金面上項目、遼寧省重點研發計劃項目、村級服務平臺項目、科技特派團 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-李麗
                    李麗,女,滿族,1985年11月生,博士,講師,原籍本溪市桓仁縣,九三學社。2017年1月留校任教,主要研究方向為果蔬深加工及功能活性物質研究。為本科生講授《食品原料學》、《現代食品工業企業經營管理》等課程。參加“十三五”國家重點研發計劃項目、國家自然科學基金課題、國家“十二五”科技支撐計劃項目、公益性行業(農業)科研專項等多項課題。作為主要完成人參加的《特色漿果深加工關鍵技術及產業化應用》項目獲 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-王月華
                    王月華,女,蒙古族,1990年1月生,博士,講師,原籍遼寧省朝陽縣,中共黨員。2017年12月留校任教,主要研究方向為天然生物活性物質功能性評價。國家食藥同源產業科技創新聯盟理事、中國果菜雜志青年編委。為本科生講授食品加工技術概論、現代食品檢測技術等課程。主持遼寧省自然科學基金1項。在JournalofAgriculturalandFoodChemistry、FoodChemistry、Food& ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-田金龍
                    田金龍,男,漢族,1988年7月生,博士,講師,遼寧省沈陽市,中共黨員。2017年12月來校任教,主要研究方向為植物源食品小分子結構及功能。兼任遼寧省生命科學學會植物資源化學專業委員會委員、遼寧省營養學會會員。為本科生講授《機械基礎》、《糧食微生物學》、《軟飲料工藝學》、《食品分子生物學研究進展》、《食品毒理學實驗》等課程。指導本科生參加遼寧省食品創新大賽獲得省三等獎。主持遼寧省博士科研啟動基金1 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-司旭
                    司旭,女,漢族,1989年3月生,博士,講師,原籍遼寧省營口市,中共黨員。2018年9月來校任教,主要研究方向為食品功能組分相互作用及營養學評價、食品成分營養代謝和腸道調控功能表達等。為本科生講授“食品工程原理”和“現代食品檢測技術”等課程。主持沈陽農業大學公開招聘博士畢業生科研啟動項目;參加國家重點研發計劃子課題等項目。在MolecularNutrition&FoodResearch、Journ ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-束弛
                    束弛,男,漢族,1987年5月生,博士,講師。原籍江蘇省宜興市,中共黨員。2018年7月來校任教,主要研究方向為功能食品資源開發及生物活性評估。參與講授本科生課程《食品發酵工程概論》、《食品微生物學》、《食品微生物實驗》等課程。其中,《食品發酵工程概論》為遼寧省精品課;《食品微生物學》為沈陽農業大學校級精品課。曾任CRO公司高級技術支持,參與評估設計多項生物醫學課題。參加的特色漿果深加工關鍵技術創 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-紀淑娟
                    紀淑娟,女,漢族,1960年10月生,博士,教授,原籍遼寧省新金縣,中共黨員。1984年8月留校任教,主要研究方向為果蔬采后生物學與貯運保鮮。曾榮獲“沈陽市高校優秀研究生導師”、“沈陽市高校優秀教師”、“沈陽市五一巾幗先進個人”、“沈陽農業大學優秀博士導師”、“沈陽農業大學教學名師”,“沈陽農業大學首屆我最喜愛的導師”等榮譽稱號。兼任教育部高校教學指導委員會委員、中國農產品貯運保鮮產業技術創新聯盟 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-吳朝霞
                    吳朝霞,女,漢族,1971年4月生,博士,教授,原籍遼寧省沈陽市,中共黨員。1994年7月留校任教,主要研究方向為食品加工與營養,食品安全。曾獲“遼寧省高校優秀青年骨干教師”稱號,獲得“2006年度遼寧省優秀博士論文”獎勵,中國營養學會注冊營養師,擔任中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會理事、遼寧省食品安全協會理事。為本科生講授食品營養學等課程;為研究生講授營養與健康食品研究進展、營養與功能性 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-劉玲
                    劉玲,女,漢族,博士,教授,沈陽人。中共黨員。2002年7月來校任教,主要研究方向為食品質量安全,為食品加工與安全專業碩士學位帶頭人。獲“沈陽市中青年科技創新人才”,“校級教學名師”榮譽稱號,任遼寧省食品質量安全學會理事。為本科生講授《食品化學》等課程;為研究生講授《高級食品化學》等課程。其中,《食品化學》課為學校精品課!笆称焚|量安全教學團隊”成員。主持省級和校級教學項目6項,指導的教學項目獲得 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-周倩
                    周倩,女,漢族,1987年1月生,博士,副教授,原籍內蒙古通遼市,中共黨員。2014年9月留校任教,主要研究方向為果蔬采后生物學與貯運保鮮。入選遼寧省百千萬人才萬人層次、沈陽市高級人才,榮獲沈陽農業大學十佳青年教職工。為本科生講授《食品理化檢驗》《食品摻偽檢測》《環境與食品安全》等課程;為研究生講授《食品質量安全檢測新技術》《現代食品質量分析技術原理》等課程。主持教學改革項目1項,指導的本科畢業生 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-檀德宏
                    檀德宏,男,滿族,1968年2月生,博士,講師,原籍遼寧北鎮縣。2010年2月來校任教,主要研究方向為食品毒理學。為本科生講授食品毒理學、食品衛生與安全學、食品免疫學等課程;其中,食品衛生與安全學為學校一類課。在FoodChemicalToxicology、Chemico-BiologicalInteractions等學術雜志發表論文10余篇,其中SCI二區論文3篇,總影響因子22.9。具有代表性 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-趙瑛博
                    趙瑛博,女,漢族,1979年4月生,碩士,講師,原籍黑龍江省牡丹江市。2004年7月留校任教,2012年10月調入食品學院,主要研究方向為食品質量安全。為本科生講授食品理化檢驗、儀器分析、食品質量安全管理等課程。主持或參與的教學項目5項,指導省級、校級大學生創新創業項目各1項,指導的本科畢業生論文獲校級優秀畢業論文三等獎1項。主持沈陽市大型儀器共享專項1項,校青年科學基金項目1項;參加十三五重大科 ...
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                  • 沈陽農業大學食品學院導師教師師資介紹簡介-蔣東華
                    蔣東華,女,漢族,1978年11月生,博士,講師,原籍遼寧省營口市,中共黨員。2007年7月來校任教,主要研究方向為食品營養與安全,遼寧省預防醫學會流行病與衛生統計學專業委員會委員,沈陽市營養學會理事。為本科生講授《食品營養學》、《食品營養與衛生》、《食品毒理學》、《食品安全性評價》、《流行病學概論》等課程。校級精品課《食品營養學》、品牌專業核心主干課《食品營養與衛生》主講教師,校一類課《食品毒理 ...
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